A mézfogyasztás évszázadok óta része az emberi táplálkozásnak, de kevesen tudják, hogy a különböző mézfajták más-más élettani hatással bírnak. A repceméz az egyik legértékesebb és legkülönlegesebb mézfajta, amely nemcsak különleges ízvilága miatt népszerű, hanem kiemelkedő gyógyhatásai miatt is. Azonban fontos kérdés, hogy mi a repceméz napi adagja, azaz mennyi az az ideális mennyiség, amit rendszeresen, egészségünk megőrzése érdekében fogyaszthatunk.
Miért különleges a repceméz?
A repceméz a repce virágából származik, és különleges tulajdonságokkal bír. Színe világos, gyakran majdnem fehér, állaga pedig gyorsan kristályosodik, ezért sokszor krémméz formájában találkozhatunk vele. Lúgosító hatása miatt különösen ajánlott azok számára, akik savasodásra hajlamosak, vagy gyomorproblémákkal küzdenek.
Ezen kívül gazdag glükózban és szacharózban, ami gyors energiát biztosít a szervezet számára – ezért ideális választás lehet reggeli előtt, edzés előtt, vagy délutáni energialöketként is.
Repceméz jótékony hatásai
A repceméz nem csupán finom, hanem az egészségre is jótékony hatást gyakorol. Néhány a legismertebb előnyei közül:
Gyomorsavszint-csökkentő hatása miatt segíthet enyhíteni a reflux tüneteit. Continue reading